鹿角海藻大全,鹿角藻海水
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像鹿角一样的海里植物?
鹿角藻主要是生长在中潮带。鹿角藻属Pelvetia:叶植物体,叉状分枝。固着器锥盘状。枝扁平至亚圆柱形,枝一侧上往往无沟,无中肋。雌雄同体,***囊和卵囊生于双又分枝的末端膨大的生殖托上的窝内,每个卵囊内一般形成两个卵。
鹿角藻P.siliquosa,是一种食用海藻,在我国北方常用于打卤面中,以增加粘性或与肉共煮作菜。此外,可综合利用作提取褐藻胶、甘露醇等的原料。
鹿角菜能炒着吃吗?
可以炒着吃
鹿角菜是一种野生海藻类植物,主要生长在中潮带的岩石上,具有营养丰富、功效独特的特点,能够很好的改善人体的消化功能。
鹿角菜性寒、味甘咸,用来炒鸡蛋、炒肉丝都是风味十分独特的家常菜。
下面我们简单介绍两种鹿角菜的做法。
云片鹿角菜
材料:鹿角菜、火腿、玉兰片、黄瓜皮、绿豆、清汤、味精、绍酒、淀粉、鸡油、精盐。
做法:1、锅内放清水、绿豆,煮开,捞出绿豆。
鹿角菜和裙带菜是什么?
鹿角菜和裙带菜都是海藻类的植物。
鹿角菜高6—7厘米,每根菜上有2—8个分枝,就像鹿角一样,也叫鹿角棒,主要生长在潮湿的岩石上,含有丰富的氨基酸可供食用。
裙带菜类似我们熟知的海带,叶片较海带薄,外形像大破葵扇,也像裙带,故取其名。精选的裙带菜其营养可以和螺旋藻媲美,被称为"天然螺旋藻"。
鹿角菜在海里的样子?
鹿角菜又名角叉菜,生长在海中的石崖间,长三四寸,紫黄色,味道滑美。倘若让它在水里长时间浸泡或在开水里泡,就会深化成胶状。
鹿角菜在近期的干货市场里颇为流行,干鹿角菜是一束束干瘪又略带弹性的“菜干”,看上去既像花又像菜。其实,鹿角菜不是花也不是菜,而是一种海藻。
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