海藻菜的菜谱大全,海藻菜的菜谱大全图片
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海藻菜的菜谱大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍海藻菜的菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
海藻菜的10种做法?
1、凉拌海藻
材料:海藻,小黄瓜,苹果,胡萝卜,盐,白醋,白糖。做法:将海藻用水泡发后洗净杂质,然后用沸水焯几分钟,捞出来沥干水。苹果洗净切成片,放进盐水里面泡一下捞起来,黄瓜和胡萝卜分别洗净切片,加盐腌10分钟沥干水,然后把海藻和小黄瓜,苹果,胡萝卜混合,加入盐、糖、白醋拌匀食用。
2、海藻排骨汤
材料:海藻、黄豆、排骨、生姜。做法:将海藻洗净沥干水分,黄豆提前泡半个小时,排骨洗净焯去血水,把所有材料一起入锅加水炖1个小时食用。
3、豆腐丸海藻汤
炒海藻菜的做法?
辅料:植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。
1、将肉和青椒洗净切成丝,海藻丝洗净备用,蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。
3、蒜香味炒出后,将肉加入到油锅中翻炒。
1、肉丝炒海藻
材料:海藻、猪肉、红甜椒、洋葱、鸡蛋、盐、料酒、淀粉、姜。做法:海藻泡好洗净晾干水,红甜椒、洋葱切丝,猪肉也切丝,加入料酒、盐、蛋白、干淀粉拌匀腌制几分钟,使肉丝完全被淀粉裹住,用沸水快速焯熟。锅加油烧热后,加入姜炒香,再加入红甜椒、洋葱、海藻翻炒,最后加入肉丝炒几分钟。
海藻吃法?
1、干海藻先要处理一下,不可以直接食用。先用清水把干海藻清洗干净,接着再浸泡2个小时左右,中间要记得换水,还要反复的清洗干海藻,然浸泡的水变得清凉就可以了。
2、用热水过滤干海藻,接下来要用热水,水温也不要太烫了。把洗干净的海藻放到热水中,焯水两分钟。海藻这时就变的很柔软了,再把海藻捞出来,沥干水份。
凉拌海藻
多数孩子都可以做凉拌菜吃,在用海藻做凉拌菜吃的时候要把海藻认真清洗干净,如果是干海藻,还要提前用清水把它泡发并放到锅中煮,一会取出以后过冷水降温,再把它切成自己需要的样子,加入蒜泥,醋,白糖,生抽,蚝油以及麻油调匀以后就能吃。
海藻有很多种吃法,下面举例如下:
炒海藻
海藻可以炒着吃,在炒的时候可以给他搭配适量的肉丝,在做的时候需要把准备好的海藻洗净以后切成段,再把肉丝提前用生抽蚝油腌制半小时,在炒锅中放适量食用油,加入蒜末和红辣椒炒香,放入肉丝炒散,再放入准备好的孩子快速翻炒均匀加少量生抽和食用盐调味就可以。
海藻长寿菜的做法?
调料 ,醋 适量 ,生抽 适量 ,香油 适量, 白芝麻 适量 ,白糖 适量
2.把海木耳放在碗里浸泡两个小时左右到木耳完全舒展开来。
3.把舒展开的海木耳再次放在水里冲洗,你会发现还是有小泥沙被洗出来。
4.海蜇皮清水浸泡去掉杂质后切成条。
5.把冲洗干净的海木耳和海蜇皮再用冷开水洗一下后放在碗里。
6.加入适量醋,生抽,白糖和芝麻油调味,撒上点熟的白芝麻即可。
主料:海藻30克,苦苣300克
辅料:花生米50克,香菜叶适量
配料:辣椒油1/2汤匙,香油1/3汤匙,生抽1汤匙,精盐2克,白糖1/3汤匙,香醋1/2汤匙,味精2克,蒜末1/2汤匙
做法:
1.海藻收入大碗中,加入清水浸泡20分钟。
2.苦苣摘去老叶,将叶片用手掰下来,放在自来水下冲洗干净控净水分待用。
3.花生米放入锅里小火慢慢烧熟,出锅晾凉去皮,擀碎装入小盘。蒜瓣在案板上剁成细小的蒜粒装入小盘待用。
4.将控净水分的苦苣,用手揪成两端放入容器里,撒上2克精盐拌匀,腌一会待用。
5.将泡开的海藻洗净,放入开水锅稍微烫一下捞出投凉,挤净水分待用。
6.将腌渍好的苦苣控净盆里的水分,放入海藻,加入红油、香油、生抽、香醋、白糖、精盐、味精、蒜末香菜叶、花生碎调拌均匀。
到此,以上就是小编对于海藻菜的菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于海藻菜的菜谱大全的4点解答对大家有用。
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