龙虾色拉的做法大全,龙虾色拉的用法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙虾色拉的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍龙虾色拉的做法大全的解答，让我们一起看看吧。龙虾排怎么做的？欧洲小龙虾做法...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙虾色拉的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍龙虾色拉的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙虾排怎么做的？
2. 欧洲小龙虾做法？

龙虾排怎么做的？

首先准备虾10个，适量玉米淀粉，鸡蛋一个，盐适量，面包糠适量，玉米油适量，番茄酱适量，把所有的虾，去皮去虾线，两面的虾线都要去掉，把虾的背面用小刀切开，注意不是切成两半，切到下面的时候，让虾的两片是连着的，盐加在淀粉里面搅拌均匀，把切好的虾，在淀粉里面两面都沾满淀粉，放在无水的菜板上，用嫩肉锤捶打几下，不要锤得太薄了，没有嫩肉锤的可以用刀的背面锤几下，鸡蛋打散拌匀，把捶打好的虾在蛋液里，两面滚上一圈，让虾均匀沾上蛋液，在放在面包糠里，两面均匀地粘上面包糠，油热之后中火炸，炸到两面金黄就可以，挤上番茄酱就做好啦。

1. 将生豌豆加入少许水放入微波大火二分钟，取出去水备用。

2. 烧好的龙虾去壳，留下汤汁备用。

3. 铁板加热放入少许黄油抹匀，将米饭平铺上去，再将虾仁、豌豆、鸡蛋摆放在米饭上，加入少量的龙虾汤汁。中小火五分钟左右，注意火的大小调控，不要让米饭糊底。

4. 熄火后摆上苦菊，放少许沙拉酱、蕃茄酱、芝麻。

5. 上桌，开吃啦

主料：龙虾1只，方面包300克，生粉5克，杏仁片30克，粉丝20克，圣女果30克，香橙50克，黄瓜50克，色拉油500克。

调料：柠檬汁30克，白醋10克，盐、味精、胡椒粉各3克。

制作：1、龙虾保留头、尾，取其肉斩成蓉，将面包切成长3厘米、宽2厘米的片入烤箱（180度）烤至起酥。2、将虾蓉下盐、味精、胡椒粉、白醋调底味搅打 起劲，酿在面包片上，将杏仁片插在其上。3、将龙虾头尾蒸透放于盘的两端。4、净锅上火，下色拉油，七成热时，下粉丝炸起压碎放盘底。等降到五成热时，离 火，下虾排浸炸至浮起时，上火升温，再炸到金黄色捞起码放整齐。5、将黄瓜、香橙、圣女果等切片入盘点缀。6、净锅上火，下柠檬汁，勾芡浇于虾排之上即 可。

味型：酸甜可口，香脆鲜香。

柠檬汁的作法：

配料：鲜榨柠檬汁500克，白糖500克，白醋200克，淡汤（即素高汤，用蔬菜，比如胡萝卜、西芹、豆芽等，和菌类一起入清水熬制30分钟左右而成，味 道清鲜）500克，盐50克，西柠1个。制作：1、将西柠切成片。2、取净锅，下入淡汤、白糖、白醋、盐、柠檬汁上大火烧开，下入西柠片，停火放凉，过滤 即可。

欧洲小龙虾做法？

1.清水洗净小龙虾,锅中倒入水、健力士黑啤、海盐、糖煮开,放入小龙虾和莳萝,盖上锅盖再次煮开后转小火煮8-10分钟,期间稍稍搅动锅里的小龙虾

2.水池注满冷水,将锅转移到水池中,拿走锅盖;等到水的温度变高,将水池重新注满冷水,重复几次直至小龙虾冷却

3.蛋黄酱、鲜奶油、柠檬汁与柠檬屑搅拌均匀制成蘸酱;小龙虾出锅摆盘,再撒上莳萝嫩枝点缀就可以开动了

小龙虾面包片。

德国人喜欢的另一种小龙虾吃法是做成沙拉。“这种做法也非常简单，符合德国人做饭的特点。”卡特琳说，把黄瓜、生菜、小番茄、牛油果等蔬果切成片，然后加入小龙虾肉，再浇上沙拉酱，一盘低脂健康营养的沙拉就完成了。许多德国人还把它当作减肥餐。德国许多机构举行派对时也用几粒小龙虾肉作为开胃菜。

小龙虾沙拉。

来自美食王国的意大利人做小龙虾则更加注重味觉。一种做法是煎炸小龙虾，在小龙虾上涂抹盐和胡椒粉，然后裹上面粉，在油中煎炸。出锅后，再在小龙虾上加些香菜、盐和胡椒粉，然后把番茄汁和牛油汁浇在上面。

小龙虾沙拉星级版。

另一种意大利特色菜则是小龙虾意大利面。其做法与一般的意大利面做法相似，关键步骤是用番茄酱、牛油、生奶油、胡椒和辣椒粉等，与小龙虾制成小龙虾酱，然后与煮熟的意大利面一起烹饪。

小龙虾意面。

浪漫的法国人喜欢品尝小龙虾奶油汤。最常见的做法就是将小龙虾去壳，加入白葡萄酒，再加上奶油汤汁，和洋葱胡萝卜一起煮，热的时候就是奶油龙虾汤，冷却凝固后和法棍面包配着吃。

到此，以上就是小编对于龙虾色拉的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙虾色拉的做法大全的2点解答对大家有用。