炸海鲜肉饼,海鲜肉饼的做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炸海鲜肉饼的问题，于是小编就整理了2个相关介绍炸海鲜肉饼的解答，让我们一起看看吧。湛江炸虾饼怎样做？红烧鱼丸子的正宗做法？湛江炸...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炸海鲜肉饼的问题，于是小编就整理了2个相关介绍炸海鲜肉饼的解答，让我们一起看看吧。

1. 湛江炸虾饼怎样做？
2. 红烧鱼丸子的正宗做法？

湛江炸虾饼怎样做？

因为是冷冻货，建议强调以調味，配色，口感为主1.油炸，可以做凤梨虾球，美奶滋虾球，乾烧蝦仁，***虾球，什锦炸海鲜，月亮虾餅 ，虾仁春卷，虾仁卷，炸虾堡，虾泥三明治，炸虾嗲2.水煮，虾仁鸡尾酒，沙拉加虾仁，越南春卷，凉拌粉條 3.乱入，虾仁小丸子，虾仁肉园，虾仁煎，虾仁油飯，酸辣烤虾串，虾仁羹，虾仁貢丸，虾扯蛋，芋泥虾，虾仁烩一切，绍兴虾素面

主料：面粉150g、海虾100g

辅料：油适量、姜蓉适量、小葱适量、水适量

步骤一：海虾去除虾线洗净；

步骤二：姜磨成茸，葱切末；

步骤三：准备面粉，加入适量的水，用打蛋器搅拌匀；

步骤四：将姜茸葱末倒入拌好的面糊里；

红烧鱼丸子的正宗做法？

主料

鱼尾500克

豆腐200克

辅料

花生油30克、食盐5克、香葱10克、淀粉80克、生姜10克、老抽10克、白糖15克黄豆酱20克

1、鱼尾巴去骨、去皮

2、然后剁成鱼蓉，再加入姜、葱末

3、加入淀粉，顺一个方向搅拌均匀

4、然后把摔打鱼蓉3-5分钟，至肉蓉产生粘性

5、煮锅放水，把鱼蓉搓成丸子放入锅中把鱼丸煮熟捞起

1、食材：鱼丸300g、木耳50g、嫩葱10g、香菜10g、姜片5g、蒜瓣10g、八角茴香2g、干辣椒1g、料酒1匙、酱油5g、盐5g、醋2g、味精或鸡精2g、食用油20g。

2、将平底锅放在电磁炉或煤气炉上加热，倒入食用油，把油加热至一两分钟后。将辅料姜片、蒜瓣、部分葱段倒入油锅翻炒，直到爆出香味。

3、将准备好的鱼丸倒入爆香的锅里同时放八角、干辣椒、料酒、酱油、醋翻炒一分钟，倒入适量的水，同时加盐。小火焖8分钟。

4、将50g提前泡发的木耳放入锅内，小火焖1分钟后熄火，加入味精或鸡精翻炒一下提味儿，起锅。

5、将提前准备好的葱段、香菜沫洒在表面，美味的红烧鱼丸做好了。

主料:五花肉 400克 、 豆腐 500g 、 辣椒 5个 、 蒜 5瓣 、 红葱 1根 、 姜 10片 、 花椒 20粒 、 味极鲜 适量 、 红烧酱油 适量 、 鲤鱼 5斤 、 香菜 小把 、 茴香 30粒 、 老陈醋 300g，鱼丸备用

1.鲤鱼洗干净，切断，五花肉切块，葱姜蒜备好。

2.五花肉炼出油，放入葱姜蒜，香菜炝锅。

3.炝味起来倒入400g老陈醋，炝完倒入适里味极鲜和红烧。

4.加入热水，放入鱼，慢火开炖1小时，切记不能盖锅盖。

燕鲅鱼2.去除鱼骨，取肉。

3.入盐；淀粉；鸡蛋一枚；用料理机打成泥状。

4.鱼虾仁。

5.鱼肉里面包个鲜虾仁一枚；

6.锅起热水后，汆之。

7.氽好的鱼丸。

8.锅里入油后，白糖熬成糖浆后，入焯好的丸子；入少许海鲜酱油，胡萝卜丁。淀粉勾芡。

9.撒上些香菜，出锅即可

1、主料：猪里脊肉300克。

2、辅料：油菜10克玉兰片10克胡萝卜10克。

3、调料：鸡蛋黄30克、白砂糖5克、大葱5克、姜5克、大蒜5克、盐3克、料酒3克、味精1克、淀粉(豌豆)30克、植物油60克、酱油20克。

4、制作过程：

（1）把肉洗净剁成细泥，加湿淀粉、蛋黄搅匀，用手挤成大小相等的丸子；

到此，以上就是小编对于炸海鲜肉饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于炸海鲜肉饼的2点解答对大家有用。