烩海鲜肉,海鲜大烩

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烩海鲜肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烩海鲜肉的解答，让我们一起看看吧。冬瓜烩肉的家常做法？丝瓜海鲜烩做法？海鲜烩火烧的正...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烩海鲜肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烩海鲜肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬瓜烩肉的家常做法？
2. 丝瓜海鲜烩做法？
3. 海鲜烩火烧的正宗做法？

冬瓜烩肉的家常做法？

1、将新鲜猪肉切片，纳如盆内调入料酒、姜葱汁、少许盐腌码入味鸡蛋磕破，入腌码之后的肉片盆内，拌匀，再加入淀粉调匀

2、油锅上火待油温四成之后，逐一下入裹上淀粉蛋液的肉片，炸至金黄色捞出即可

3、冬瓜去皮瓤不用，与胡萝卜同切片备用

4、炖锅上火入鲜汤，加入主辅原料旺火烧沸，去浮沫转微火慢炖至酥肉柔软，调味即可。

1. 冬瓜去皮，切成2-3mm的厚片，猪肉切成5mm见方的块。

2. 锅烧热，放油，入姜片炸一炸，然后放入几根小葱炸一炸，放入几根小葱炸一炸。

3. 放入肉块，放料酒，生抽，翻炒均匀后，放入冬瓜片，加水，没过食材。

4. 放盐，大火烧开后，转小火烩10分钟。

5. 放入鸡精，转大火收汁，出锅装盘，撒上小葱花即可。

你也可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望你能做出美味的冬瓜烩肉，祝你用餐愉快！

做法如下。冬瓜500克，去皮去瓤清洗干净切成块。剩五花肉半盘。热放油，放葱，姜炒香再放入冬瓜块翻炒炒出水后加入五香再倒入剩五花肉在翻炒片刻出锅前加入少许食用盐和海鲜酱油，再翻炒片刻即可

1. 将冬瓜去皮，去籽，切成块状。

2. 猪肉切成适当大小的块状。

3. 锅中加入适量的水，煮沸后放入猪肉块焯水，捞出备用。

4. 锅中留少许底油，加入姜片和大蒜瓣炒香。

5. 加入煮沸后的猪肉块，继续翻炒均匀。

6. 加入料酒、生抽、盐和糖，继续翻炒均匀。

7. 加入适量的水或高汤，使肉块基本被液体覆盖。

8. 将切好的冬瓜块加入锅中，盖上锅盖，转小火炖煮约15-20分钟，或直到冬瓜变软熟透。

9. 最后，根据个人口味可适量调整调料和汤汁的浓度。如果喜欢加点鲜香，可以撒上香菜作为装饰。

冬瓜烩肉是一道美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富。以下是冬瓜烩肉的家常做法：

所需材料：

1. 冬瓜：500克

2. 猪肉：200克

3. 大葱：1根

4. 生姜：1块

5. 大蒜：3瓣

6. 生抽：适量

7. 老抽：适量

丝瓜海鲜烩做法？

丝瓜海鲜烩是一道美味健康的菜肴，下面是一种常见的做法：
所需材料：

丝瓜：1根

海鲜（如虾仁、鱼片、蛤蜊等）：适量

蒜蓉：适量

姜末：适量

料酒：适量

鸡精：适量

盐：适量

生抽：适量

水淀粉：适量
步骤：

主料：

丝瓜2根

蛤蜊200克

蛏子200克

辅料：

虾仁10个  

番茄1个  

鸡蛋2个  

葱3根  

姜1块  

做法

1、将白米洗净加水煲成米汤待用；

2、将丝瓜、草菇、小玉米、木耳洗净备用；

3、将肉蟹的钳剪掉，盖掀去除鳃备用；鲜虾洗净去壳，将其背上的肠子去掉；鸡胸肉斩成小件用油盐腌制待用；

4、将洋葱头切粒后爆香，放进鸡胸肉用猛火略炒片刻，加入肉蟹鲜虾一起炒(吃辣者可加两个辣椒)，随即，将米汤放进锅里再次烧开。约15分钟后，放进丝瓜、草菇、小玉米、木耳和肉汤混煮5分钟左右，香味四溢时即可熄火上碟。

海鲜烩火烧的正宗做法？

1.

将猪肉切成条,海参切块,墨鱼切条,白菜切小条备用 2. 

2.

锅中倒入油,放入猪肉,逼出油。再放入葱姜,爆出香味 3. 

3.

加入***翻炒,加入适量盐(其实我还加了一些超市买的紫菜里带的调味料),炒至***变软后再炒一会儿,注意别胡了! 4. 

4.

之后依次放入墨鱼、海虹肉、扇贝柱、虾仁和海参,翻炒半分钟 5. 

5.

加入水,因为火烧会吸收一部分汤汁,

到此，以上就是小编对于烩海鲜肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于烩海鲜肉的3点解答对大家有用。